紅棗桂圓杞子糕

冷落左呢個blog 幾日添，真係，生活既空白又充實。
咁係咪即係庸碌呢？

post返一個 15/10/2010做o既甜品先﹗

呢個甜品係我專登為sic同bubu整架，點知佢話食紅棗會肚痛，食左2啖咋﹗

紅棗桂圓杞子糕

材料：

紅棗、桂圓肉、杞子各一撮 (約每款10粒)
冰糖 2 大粒
熱水 2 碗
魚膠粉  40g

1. 將紅棗、桂圓、杞子洗淨，用額外o既熱水沖一沖；

2. 將佢地切細粒，加埋冰糖然後用2碗水放入保溫杯焗半個小時；

3. 魚膠粉用小量溫水開溶，再加埋保溫杯內的水連埋未溶d冰糖一起煲一煲，見魚膠粉完全溶晒就可熄火；

4. 將材料混合溶液，倒入容器入面，凍左放入雪櫃。

訴心聲：紅棗最好唔好煲，尤其咁多粒，因為會好上火，焗水就夠啦﹗

果日聽左中醫師話紅棗對男女都好有益，尤其對脾虛同肝功能唔好o既人都好有益，所以我即刻諗住自己剛經期完左，sic又虛，bubu又肝唔好，所以至整，點知最後我自己食晒。我唔開心囉，點解都唔明人家心意﹗