2010年10月9日 星期六

碎蛋沙律三文治

因為媽媽整鹵蛋,一次過烚左好多蛋呀﹗


我偷偷地偷左3隻,然後整左呢個碎蛋沙律。



佢話佢light,都唔light 得去邊架啦﹗



唔記得烘呀﹗原本想用2塊包包,但係一陣仲要食野,都係一塊好了﹗


材料:


烚蛋         3隻
沙律醬     1湯匙
鹽             1/4茶匙
胡椒粉     適當


先將雞蛋3隻烚10分鐘,凍左之後除殼。
雞蛋切開一半,拎個蛋黃出黎,同沙律醬、調味混合。
蛋白切細粒,同蛋黃混合物混合埋,雪凍。


方包準備一塊,烘底更好。
塗上包包,ok﹗


訴心聲:其實我喜歡食吞拿魚多d,但係吞拿魚冇咁健康。另外唔知點解而家d 蛋個蛋黃好似越來越大咁。。。好可怕。


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