呢個係上星期整比bubu 食的。
大份是bubu的
杯子裝是給sic和崔經理食的
材料：
薯仔 4 個
煙肉 4 片
肉碎 半盒 (惠康冰鮮$12.2 果d )
茄膏 2大匙
做法：
1. 薯仔去皮切丁蒸熟後壓成茸
2. 煙肉乾煎至香脆，拌入薯茸中
3. 加入少許牛油，拌勻
4. 肉碎加蒜鹽爆香，加入茄膏和調味煮成肉醬
5. 分層加上薯蓉及肉醬，用多士爐烤5分鐘
訴心聲：
有點覺得over 了，煙肉已有足夠肉類，應和肉醬二選一；
煙肉應該切得更幼，和薯茸混合會更好
薯蓉波可以不整，因變圓後不顯得吸引左
選煙肉的話可以不烤，因烤左面皮會乾
呢個係上星期整比bubu 食的。
大份是bubu的
杯子裝是給sic和崔經理食的
材料：
薯仔 4 個
煙肉 4 片
肉碎 半盒 (惠康冰鮮$12.2 果d )
茄膏 2大匙
做法：
1. 薯仔去皮切丁蒸熟後壓成茸
2. 煙肉乾煎至香脆，拌入薯茸中
3. 加入少許牛油，拌勻
4. 肉碎加蒜鹽爆香，加入茄膏和調味煮成肉醬
5. 分層加上薯蓉及肉醬，用多士爐烤5分鐘
訴心聲：
有點覺得over 了，煙肉已有足夠肉類，應和肉醬二選一；
煙肉應該切得更幼，和薯茸混合會更好
薯蓉波可以不整，因變圓後不顯得吸引左
選煙肉的話可以不烤，因烤左面皮會乾
剛剛過去的星期日，我班中入面果個第三位出嫁的同學終於出嫁。
我並無去觀禮或飲宴，可能真係心態唔同左，覺得未輪到自己嫁，都係唔識鄧人高興。
實在真係唔識得高興，我都唔明白點解，尤其是見到大家好似做SHOW咁樣結婚，覺得好無謂。不過的確有D 情節就係每樣每樣加啲咁加到變成大龍鳳。
我睇相見到同學仔換衫都換幾次，我就覺得似歌舞表演。我經常幻想如果WEDDING PARTY可以真係同一班真係的好朋友或者真係CLOSE 的親友一起慶祝，有時間傾傾講講，好似仲開心過做SHOW。
而家時代的婚禮，大家基本上想同新人影相合照都冇份，因為佢地個RUNDOWN係好密，先同親友大合照，然後同邊間小學中學大學同學，第一間第二間第三間公司同事。影見一輪又要播片，又要食野，又再換衫，敬酒，攪完一輪，參加飲宴O既人連同新人講句恭喜晒O既機會都冇。
最攪笑係，對新人到最後可能都唔知到底邊個有黎邊個無黎，要靠D 禮黎認返。
剛剛過去的星期日，我班中入面果個第三位出嫁的同學終於出嫁。
我並無去觀禮或飲宴，可能真係心態唔同左，覺得未輪到自己嫁，都係唔識鄧人高興。
實在真係唔識得高興，我都唔明白點解，尤其是見到大家好似做SHOW咁樣結婚，覺得好無謂。不過的確有D 情節就係每樣每樣加啲咁加到變成大龍鳳。
我睇相見到同學仔換衫都換幾次，我就覺得似歌舞表演。我經常幻想如果WEDDING PARTY可以真係同一班真係的好朋友或者真係CLOSE 的親友一起慶祝，有時間傾傾講講，好似仲開心過做SHOW。
而家時代的婚禮，大家基本上想同新人影相合照都冇份，因為佢地個RUNDOWN係好密，先同親友大合照，然後同邊間小學中學大學同學，第一間第二間第三間公司同事。影見一輪又要播片，又要食野，又再換衫，敬酒，攪完一輪，參加飲宴O既人連同新人講句恭喜晒O既機會都冇。
最攪笑係，對新人到最後可能都唔知到底邊個有黎邊個無黎，要靠D 禮黎認返。
半頹之作
材料：
蕃茄 3個
薯仔 3個
椰菜 1/3個
肉片 3大片
洋蔥 1小個
吞拿魚 1件
湯底
昆布冷麵汁 3湯匙
味醂 2湯匙
1. 全場粒化。
2. 水滾煲薯仔至6成焾
3. 加入洋蔥椰菜，5分鐘後加入蕃茄
4. 加入用鹽醃過再蒸熟的吞拿魚
5. 加入湯底
6. 加入肉片
有心機就煲耐d，要蕃茄味出至好味道﹗
訴心聲：好好飲的湯﹗原來冷麵汁都可以變成湯。另外我用o既係新鮮一條的吞拿魚，唔係罐頭吞拿魚，味道比起罐頭好好多。魚檔果個人同我媽媽講話呢d 魚冇人買黎食，廿蚊一條啱就要。但係其實佢味道真係好好，好有魚味，我都係用左一件大約有3件吞拿魚刺身咁多份量o既鹽醃吞拿魚，成個湯鮮味提高，如果拎d 魚骨黎熬湯，應該連冷麵汁都唔洗落﹗
唉﹗我成日都唔識得「因」要落幾多水，次次煲完都一大煲。。。
我只想做你唯一的女人之後的那個唯一的女人
冰冰說。
------------------------------------------------------------
一個男人，在一個時間內只可以擁有一個妻子；
但是情婦，一個男人可以同時或者以後享有很多很多個。
男人只有一個妻子，除了是愛她之外，還受著父母之命、受法律的約束，還有當日宣讀誓詞時的一切良知和人證物證，稍有風吹草動，都要承受代價。但是，一個男人擁有秘密情人，卻是純粹用著愛和情義，是沒有任何約束力的感情。如果成為他唯一的秘密情人，就等同擁有他全部的異心，雖然他未必愛你多過愛自己的太太，但除了你和他太太，他已經沒有其他女人。
所以，冰冰說她不求成為他的妻子，因為她覺得做他唯一的秘密情人比做他的妻子還要幸福，如果他能一生只愛他妻子和她。
半頹之作
材料：
蕃茄 3個
薯仔 3個
椰菜 1/3個
肉片 3大片
洋蔥 1小個
吞拿魚 1件
湯底
昆布冷麵汁 3湯匙
味醂 2湯匙
1. 全場粒化。
2. 水滾煲薯仔至6成焾
3. 加入洋蔥椰菜，5分鐘後加入蕃茄
4. 加入用鹽醃過再蒸熟的吞拿魚
5. 加入湯底
6. 加入肉片
有心機就煲耐d，要蕃茄味出至好味道﹗
訴心聲：好好飲的湯﹗原來冷麵汁都可以變成湯。另外我用o既係新鮮一條的吞拿魚，唔係罐頭吞拿魚，味道比起罐頭好好多。魚檔果個人同我媽媽講話呢d 魚冇人買黎食，廿蚊一條啱就要。但係其實佢味道真係好好，好有魚味，我都係用左一件大約有3件吞拿魚刺身咁多份量o既鹽醃吞拿魚，成個湯鮮味提高，如果拎d 魚骨黎熬湯，應該連冷麵汁都唔洗落﹗
唉﹗我成日都唔識得「因」要落幾多水，次次煲完都一大煲。。。
我只想做你唯一的女人之後的那個唯一的女人
冰冰說。
------------------------------------------------------------
一個男人，在一個時間內只可以擁有一個妻子；
但是情婦，一個男人可以同時或者以後享有很多很多個。
男人只有一個妻子，除了是愛她之外，還受著父母之命、受法律的約束，還有當日宣讀誓詞時的一切良知和人證物證，稍有風吹草動，都要承受代價。但是，一個男人擁有秘密情人，卻是純粹用著愛和情義，是沒有任何約束力的感情。如果成為他唯一的秘密情人，就等同擁有他全部的異心，雖然他未必愛你多過愛自己的太太，但除了你和他太太，他已經沒有其他女人。
所以，冰冰說她不求成為他的妻子，因為她覺得做他唯一的秘密情人比做他的妻子還要幸福，如果他能一生只愛他妻子和她。
日韓炒豬肉片
又係一款帶比bubu食的餸，是日仲有生菜、茶葉蛋、蟹柳同魷魚。
材料：
火煱用豬肉片 1包 ($19.9)
韓式烤肉醬 2湯匙
薑汁 1湯匙
味醂 2湯匙
豉油 2湯匙
1. 一包豬肉片分2份，一份用烤肉醬醃一陣；
2. 混合薑汁、味醂、豉油
3. 另一份豬肉片炒至7成熟，加入汁料煮熟；
4. 已醃的豬肉片另炒至全熟。
bubu話烤肉醬豬肉片好食啲，不過我唔喜歡吃烤肉醬，所以整左薑汁豬肉片。
呢個薑汁料係日式的薑燒豚肉食譜，不過做出黎味道唔係人人都接受，可能係薑汁同甜味的問題，總知bubu唔鍾意，只吃左烤肉醬。
日韓炒豬肉片
又係一款帶比bubu食的餸，是日仲有生菜、茶葉蛋、蟹柳同魷魚。
材料：
火煱用豬肉片 1包 ($19.9)
韓式烤肉醬 2湯匙
薑汁 1湯匙
味醂 2湯匙
豉油 2湯匙
1. 一包豬肉片分2份，一份用烤肉醬醃一陣；
2. 混合薑汁、味醂、豉油
3. 另一份豬肉片炒至7成熟，加入汁料煮熟；
4. 已醃的豬肉片另炒至全熟。
bubu話烤肉醬豬肉片好食啲，不過我唔喜歡吃烤肉醬，所以整左薑汁豬肉片。
呢個薑汁料係日式的薑燒豚肉食譜，不過做出黎味道唔係人人都接受，可能係薑汁同甜味的問題，總知bubu唔鍾意，只吃左烤肉醬。
彌猴桃蛋糕、肉桂提子蛋糕
材料都係果d，配料轉左彌猴桃乾，同肉桂提子。
今次d 蛋白 蛋黃霜都打得超好，不過減左糖同油都係令質感變鞋。
彌猴桃即係奇異果，呢d 係奇異果乾黎，係我同bubu去鳳凰古城果陣買，國內好流行架﹗
彌猴桃蛋糕、肉桂提子蛋糕
材料都係果d，配料轉左彌猴桃乾，同肉桂提子。
今次d 蛋白 蛋黃霜都打得超好，不過減左糖同油都係令質感變鞋。
彌猴桃即係奇異果，呢d 係奇異果乾黎，係我同bubu去鳳凰古城果陣買，國內好流行架﹗
呢個周末有點抑鬱，一次過整左6款蛋糕仔黎發洩下。
第一款整左班蘭蛋糕，第二款整個牛奶朱古力蛋糕。
四個咋﹗
都算香軟
材料：
自發粉 40g
糖 25g
蛋 2隻
dove 朱古力 1條
提子乾 20粒
紅莓乾 20粒
奶 1tablespoon
牛油 1.5tablespoon
1. 牛油及朱古力隔水坐溶
2. 蛋白蛋黃分開，分別用糖打發至霜狀
3. 將朱古力牛油溶液、奶，加入蛋黃霜內
4. 拌入小部分蛋白霜，以致蛋黃霜質感與蛋白霜相近
5. 將蛋黃霜加入蛋白霜，連同乾果、自發粉篩入
6. 小心用cut and fold 拌勻
7. 分量倒入杯子，以200 度火力烘25鐘
訴心聲：食落朱古力味唔重，不過好香可可的味道。
另外，今次用唔晒6個模，空左果2個要放啲水，有老師話要填補返個空間焗出黎至均勻。
呢個周末有點抑鬱，一次過整左6款蛋糕仔黎發洩下。
第一款整左班蘭蛋糕，第二款整個牛奶朱古力蛋糕。
四個咋﹗
都算香軟
材料：
自發粉 40g
糖 25g
蛋 2隻
dove 朱古力 1條
提子乾 20粒
紅莓乾 20粒
奶 1tablespoon
牛油 1.5tablespoon
1. 牛油及朱古力隔水坐溶
2. 蛋白蛋黃分開，分別用糖打發至霜狀
3. 將朱古力牛油溶液、奶，加入蛋黃霜內
4. 拌入小部分蛋白霜，以致蛋黃霜質感與蛋白霜相近
5. 將蛋黃霜加入蛋白霜，連同乾果、自發粉篩入
6. 小心用cut and fold 拌勻
7. 分量倒入杯子，以200 度火力烘25鐘
訴心聲：食落朱古力味唔重，不過好香可可的味道。
另外，今次用唔晒6個模，空左果2個要放啲水，有老師話要填補返個空間焗出黎至均勻。
朋友I 同我講佢和一位相識很久的異性把酒談歡，然後大家同睡一晚。
I 真的只是和他同睡而已，但後來有一次I說大家行為好似變得親密左，喺果一晚。
I話果位異性喺床上面拖佢隻手同攬住佢訓，但係大家冇其他舉行。事後I怕對方覺得自己好隨便，同埋唔知對方諗咩，所以覺得好忐忑。
在我立場上面，我覺得呢件事好普通，因為又唔係做左啲咩，同埋都上得屋企過夜囉，即係感情好好啦。
事後我同佢覺得大家睇法有D 唔同，性格都有唔同。
在我而言，我覺得單獨上一個異性屋企飲酒同過夜，係一件好隨便的事；但係如果大家關係去到可以咁樣的話，攬攬抱抱都算正常。
在佢而言，佢覺得單獨上一個異性屋企飲酒同過夜，係一件好普通的事；咁樣嘅關係只係好一般，但係佢覺得有攬攬抱抱就係隨便。
-------------------------------------------------------------------------------
結果係：
朋友I - 防線好低，但係底線好高。
我 - 防線好高，但係底線好低。
朋友I 同我講佢和一位相識很久的異性把酒談歡，然後大家同睡一晚。
I 真的只是和他同睡而已，但後來有一次I說大家行為好似變得親密左，喺果一晚。
I話果位異性喺床上面拖佢隻手同攬住佢訓，但係大家冇其他舉行。事後I怕對方覺得自己好隨便，同埋唔知對方諗咩，所以覺得好忐忑。
在我立場上面，我覺得呢件事好普通，因為又唔係做左啲咩，同埋都上得屋企過夜囉，即係感情好好啦。
事後我同佢覺得大家睇法有D 唔同，性格都有唔同。
在我而言，我覺得單獨上一個異性屋企飲酒同過夜，係一件好隨便的事；但係如果大家關係去到可以咁樣的話，攬攬抱抱都算正常。
在佢而言，佢覺得單獨上一個異性屋企飲酒同過夜，係一件好普通的事；咁樣嘅關係只係好一般，但係佢覺得有攬攬抱抱就係隨便。
-------------------------------------------------------------------------------
結果係：
朋友I - 防線好低，但係底線好高。
我 - 防線好高，但係底線好低。
唔知大家如果諗緊野嘅時間，閉上眼會睇到咩景象呢？
我近來意識到一個好奇怪的情況，如果我處於一個mind racing的情況，而且好似仲未有結論或者未有決定的時候，我閉上眼係會見到好多報紙標題。呢啲標題會係我諗緊果一件事，或者果一堆事情黎。
見到的景象就好似啲七仔的情況咁，喺你面前迫爆，但係你總係睇唔清邊個打邊個﹗
奇怪在我係睇唔到啲內文，不過仔細睇唔到個標題寫乜，只係好似一個個黑白的印好迫爆咁出現喺我思緒入面個view度。果d字體真係好迫爆，會覺得啲字大隻到同隔離個標題爭位咁。通常會出現走入思緒畫面的時候係會喺沖涼洗頭果陣，我都唔知點解我係會咁，我只會出現文字或者圖案(文字居多)，好少會出現related person 的面孔。
唔知呢啲係咪叫做潛意識呢？
當我一睇到我有呢啲畫面出現，我就知道現實生活有幾樣野係未諗通，或者未處理，最慘係呢幾樣野都係影響緊現在的well being。我試過好幾次想捉住呢啲標題黎睇清楚到底寫啲咩，但係總係比隔離果幾個標題搶左視線，結果咩都睇唔到。
尋日我沖涼又見到嘢啦，我都唔知點好，係咪應該正視下啲問題呢？
唔知大家如果諗緊野嘅時間，閉上眼會睇到咩景象呢？
我近來意識到一個好奇怪的情況，如果我處於一個mind racing的情況，而且好似仲未有結論或者未有決定的時候，我閉上眼係會見到好多報紙標題。呢啲標題會係我諗緊果一件事，或者果一堆事情黎。
見到的景象就好似啲七仔的情況咁，喺你面前迫爆，但係你總係睇唔清邊個打邊個﹗
奇怪在我係睇唔到啲內文，不過仔細睇唔到個標題寫乜，只係好似一個個黑白的印好迫爆咁出現喺我思緒入面個view度。果d字體真係好迫爆，會覺得啲字大隻到同隔離個標題爭位咁。通常會出現走入思緒畫面的時候係會喺沖涼洗頭果陣，我都唔知點解我係會咁，我只會出現文字或者圖案(文字居多)，好少會出現related person 的面孔。
唔知呢啲係咪叫做潛意識呢？
當我一睇到我有呢啲畫面出現，我就知道現實生活有幾樣野係未諗通，或者未處理，最慘係呢幾樣野都係影響緊現在的well being。我試過好幾次想捉住呢啲標題黎睇清楚到底寫啲咩，但係總係比隔離果幾個標題搶左視線，結果咩都睇唔到。
尋日我沖涼又見到嘢啦，我都唔知點好，係咪應該正視下啲問題呢？
今日我終於有凡間o既生活啦﹗
我一個人生活得太久啦﹗而且成日要reserve d時間比bubu同埋一d個人小事情，都冇乜點同朋友一起。今日去完mpf 個seminar，sumsum問我去唔去飲野。
呵﹗都近6點仲飲starbucks我今晚等boil晒tvb.com都得啦﹗
所以冇去到starbucks，反而行左去淘大間hot dog formula食野。
sumsum話佢唔想食得咁飽，因為佢仲約左朋友食晚飯，但係佢聽見食hot dog都好雀躍﹗而且，佢o既tea，係我o既dinner﹗
set 2 and set 3 配 mr juicy、coke、薯條同薯茸 $58 for 2
都叫價錢合理。味道好ok，但係個飽飽要烘脆d，同埋芝士要熱d至得。
薯條係即炸，無敵呀﹗
同sumsum傾下計仔。我地2個真係各有各煩，互呻一輪，都係以唉一聲結束。
食到飽飽的我坐mtr 返去。之後一直由地鐵站行返屋企，由七點十五行到九點，中途咩都睇咩都唔買。
行到筋疲力盡至返屋企，但係仍然未能釋懷。
呢個mon 架係sic之前話整黎比我地放好個keyboard，一拖拖左好幾個月，終於都造好，仲加左我喜歡o既粉紅心心牆紙。
好喜歡個mon 架呀，除左靚靚之外，張枱又多左位用，仲有等前面個同事唔洗同我講咁多野。其實我好想個架係sic親手整比我，因為佢知道我喜歡d乜，同埋佢做呢d真係好認真好細心同埋好一絲不苟，絕無馬虎。不過今次呢個架係佢造，假肥仔幫手貼，整個感覺有差，冇左個種connected o既感覺。
見到個架令我想起我個肉桂狗杯，買左幾年都仲未用過。果時買黎話第時實習果陣用，點知實習果時唔好意思用，就話出黎做野果時用。點知，原來我果間係冇水機呢樣野，大家係一直飲緊水喉水。慘﹗
而家裝左個水機，大家d飲水用都安全左，個new mug 終於可以用lu。
佢地間得好似呀﹗
呢個設計好簡單又實際，雖然係凳仔一張，但係充分感受到係由sic創作果種mesg。不過可能真係得我同老細至感受到﹗
你睇，個keyboard就係咁收左入去，張枱可以放到2份A4文件，真係從未如此感動﹗
今日我終於有凡間o既生活啦﹗
我一個人生活得太久啦﹗而且成日要reserve d時間比bubu同埋一d個人小事情，都冇乜點同朋友一起。今日去完mpf 個seminar，sumsum問我去唔去飲野。
呵﹗都近6點仲飲starbucks我今晚等boil晒tvb.com都得啦﹗
所以冇去到starbucks，反而行左去淘大間hot dog formula食野。
sumsum話佢唔想食得咁飽，因為佢仲約左朋友食晚飯，但係佢聽見食hot dog都好雀躍﹗而且，佢o既tea，係我o既dinner﹗
set 2 and set 3 配 mr juicy、coke、薯條同薯茸 $58 for 2
都叫價錢合理。味道好ok，但係個飽飽要烘脆d，同埋芝士要熱d至得。
薯條係即炸，無敵呀﹗
同sumsum傾下計仔。我地2個真係各有各煩，互呻一輪，都係以唉一聲結束。
食到飽飽的我坐mtr 返去。之後一直由地鐵站行返屋企，由七點十五行到九點，中途咩都睇咩都唔買。
行到筋疲力盡至返屋企，但係仍然未能釋懷。
呢個mon 架係sic之前話整黎比我地放好個keyboard，一拖拖左好幾個月，終於都造好，仲加左我喜歡o既粉紅心心牆紙。
好喜歡個mon 架呀，除左靚靚之外，張枱又多左位用，仲有等前面個同事唔洗同我講咁多野。其實我好想個架係sic親手整比我，因為佢知道我喜歡d乜，同埋佢做呢d真係好認真好細心同埋好一絲不苟，絕無馬虎。不過今次呢個架係佢造，假肥仔幫手貼，整個感覺有差，冇左個種connected o既感覺。
見到個架令我想起我個肉桂狗杯，買左幾年都仲未用過。果時買黎話第時實習果陣用，點知實習果時唔好意思用，就話出黎做野果時用。點知，原來我果間係冇水機呢樣野，大家係一直飲緊水喉水。慘﹗
而家裝左個水機，大家d飲水用都安全左，個new mug 終於可以用lu。
佢地間得好似呀﹗
呢個設計好簡單又實際，雖然係凳仔一張，但係充分感受到係由sic創作果種mesg。不過可能真係得我同老細至感受到﹗
你睇，個keyboard就係咁收左入去，張枱可以放到2份A4文件，真係從未如此感動﹗
第二款餸係薯仔炆雞翼。
個樣好肉酸，但係超入味呀﹗
材料：
薯仔 3個
雞翼 12隻
蔥頭 1粒
蒜頭 1粒
蠔油 1湯匙
豉油 半湯匙
糖 適量
雞粉 適量
1. 雞翼半煎香表皮，加入蒜頭及蔥頭，煎至6成熟，取起備用；
2. 薯仔切件，煎香；
3. 加水炆煮薯仔，約10分鐘後加入雞翼，調料，炆煮至全熟。
訴心聲：d薯仔好好味呀，因為我over cook左，又淋又入味到不得了，食得我同bubu都好開心。
每次去搵bubu都好辛苦，因為坐小巴入赤柱我真係好暈呀，每次落車都係企唔穩，不過見到bubu輕輕鬆鬆的走來覺得好幸福呀﹗
雖然我覺得而家呢個社會冇理由仲有人會煮飯帶比男友食，仲要係風吹雨打咁野餐，不過咁樣o既生活都幾簡單，希望快d可以upgrade 身份就好lu﹗
但係我仲有好多野要改邪歸正，要努力呀﹗
呢個係大失敗o既作品，去街市買豆卜比人騙左，好舊口呀d豆卜。
怪都係怪自己慢吞吞食雲吞，咁晏至決定煮咩﹗
d 豆卜炆起黎有d怪怪地，就算點調味都係覺得有種準備變壞o既感覺。
呢個係cooking round 1，因為要入盒翻叮，所以諗住唔炆太耐，後來覺得唔順氣，再炆多左廿分鐘，味道好左，但係都係差d。
材料：
魚肉 6蚊
肉碎 5蚊
豆卜 5蚊
粉絲 1扎
濃湯寶 半粒
1. 豆卜洗淨，最好汞一汞水；粉絲浸10分鐘；
2. 豆卜剪開，釀入魚肉及肉碎混合物中；
3. 釀好就煎至8成熟，加水煮至全熟，加入湯粒及調味，炆15分鐘；
4. 再加入粉絲炆多5分鐘。
訴心聲：如果有足夠材料，可以加入蝦乾，會更鮮味。仲有d豆卜要煮淋d呀，咪好似乾梗。
最後帶到入赤柱比bubu食，佢都話差d 呀，真慘，bubu好少話我煮d野食差d。
不過我後來食埋剩返果d，都有同感，d豆卜好劣質呀﹗
