密密為你餸 - 日韓炒豬肉片

日韓炒豬肉片

又係一款帶比bubu食的餸，是日仲有生菜、茶葉蛋、蟹柳同魷魚。

材料：

火煱用豬肉片           1包 ($19.9)
韓式烤肉醬               2湯匙
薑汁                           1湯匙
味醂                           2湯匙
豉油                           2湯匙

1. 一包豬肉片分2份，一份用烤肉醬醃一陣；
2. 混合薑汁、味醂、豉油
3. 另一份豬肉片炒至7成熟，加入汁料煮熟；
4. 已醃的豬肉片另炒至全熟。

bubu話烤肉醬豬肉片好食啲，不過我唔喜歡吃烤肉醬，所以整左薑汁豬肉片。
呢個薑汁料係日式的薑燒豚肉食譜，不過做出黎味道唔係人人都接受，可能係薑汁同甜味的問題，總知bubu唔鍾意，只吃左烤肉醬。