咖喱薯仔雞翼

買左29蚊2磅的雞翼，一個唔小心落左半包咖喱粉，嗆到阿媽都唔認得。

材料：
薯仔   2大個
雞翼   14隻

調味：
魚露、糖、鹽、酒、豉油

微煎雞翼，盛起。
有油的鑊加入蒜頭及蔥頭起鑊，爆香薯仔
加入雞翼及咖喱粉，小炒一陣，加水燜10分鐘，再加入冰糖，再燜至薯仔都淋。