蒜頭豆豉排骨燜南瓜

見到百佳有豉椒排骨，咁細盒唔夠DINNER 同帶飯，去街市買左半個南瓜。
不過我以後唔整南瓜啦，啲皮好硬，好難處理呀。

材料：
排骨 一盒
豉椒 + 蒜茸   勁量
南瓜

因為我好LIKE食豆豉，所以再落多左。
用蒜茸炒一炒啲南瓜，盛起再炒排骨。
燴在一起，加入米酒、魚露同糖一起燜，10分鐘食得﹗