燒酒煮花甲

經過街市見到有花甲賣，買左2碟$10@

材料：
蜆
蒜
酒
海鹽

步驟：
洗乾淨掉晒落鑊，加啲酒，煮到開晒口。
基本上唔洗落水，不過如果錫住隻鑊，落少少水好啲。


好味啊﹗雖然係HELLHELL地的花甲，但係都好鮮呀﹗