其實我都唔知有咩野食係有萬聖節氣氛。。。一諗到的只有南瓜湯﹗
一邊返工一邊諗,到底南瓜湯係咪整熟後BLEND左佢就得?原來唔係囉﹗
結果我睇完幾段製作短片後,我的決定係。。。
買金寶$13.9一包就算了﹗
為左令佢大件夾抵食一點,我加左一磚滑豆腐﹗
首先要煮熱左包湯,豆腐要加鹽。
然後用熱水沖走啲鹽,再加熱湯,再叮叮,得左﹗
估唔到呢個湯係偏甜,加左用鹽醃過的豆腐,剛好﹗個口感又RICH左﹗GOOD!
然後大食的我再整左香草煎羊架同煙肉魚柳卷
香草煎羊架
材料:
急凍羊扒 5件
香草、黑椒、魚露適量
麻油 少許
做法:
1. 羊扒解凍,下香草、黑椒、魚露醃
2. 10分鐘後再下麻油醃
3. 煎
煙肉魚柳卷
材料:
龍脷魚柳 1片
煙肉 2片
黑椒和鹽 少許
做法:
1. 魚柳打十字一開四,下調味醃
2. 煙肉一條開2
3. 捲
4. 煎