蕃茄肉醬炒飯

 

冇諗到office個mon係咁清咁大。咁時日日用都唔覺，而家至發現睇d相咁清。

因為好想做到果個煎蛋肉醬意粉，我又出動啦﹗

材料：

肉醬
咸牛肉 1罐
蕃茄      3個
洋蔥 1小個
醋或茄汁  適量

炒飯
飯 2碗
雜豆     適量
任何可炒飯的東西隨意

步驟：
1.  洋蔥切超幼丁，蕃茄切丁
2. 咸牛肉下鑊炒至油分溶化，加入洋蔥炒至半熟
3. 加入蕃茄炒，再加入適量水、醋、糖調味，煮至想要的稠度
4. 冷飯鬆開一d，用另一個鑊炒至乾身，加入雜豆用少許豉油或雞粉調味
5. 盛起炒飯，再淋上肉醬，加上一隻煎蛋




食後感：
我就係落得太多洋蔥，次次都攪到好大聲洋蔥味，可能下次半個都ok。