蝦仁炒蛋

 

第一次整衰人炒蛋。

材料：
蝦 15粒
蛋   3隻
蔥粒 適量
魚露 適量

做法：
1. 蝦洗乾淨琼乾水
2. 蛋打發後加入適量魚露調味
3. 適量油炒蝦至7成熟，盛起
4. 再加適量油下蛋，輕手快速撥幾下，1/3熟時加返d蝦及蔥混合，再煎一下。



我好cheap呀，我懶得剥殼又貪平，買左街市十蚊份已剥殼的蝦。

估唔到cheapcheap地都好食喎，d蝦冇壞。
今次好成功，成本價15蚊就可以了。不過當然唔似得媽媽用海中蝦炒果d咁好食啦。仲有的係我冇大啖食，我諗下次加左隻蛋至得.