萬聖節大食餐

萬聖節大餐!!!!!

其實我都唔知有咩野食係有萬聖節氣氛。。。一諗到的只有南瓜湯﹗

一邊返工一邊諗，到底南瓜湯係咪整熟後BLEND左佢就得？原來唔係囉﹗

結果我睇完幾段製作短片後，我的決定係。。。

買金寶$13.9一包就算了﹗

為左令佢大件夾抵食一點，我加左一磚滑豆腐﹗

首先要煮熱左包湯，豆腐要加鹽。

然後用熱水沖走啲鹽，再加熱湯，再叮叮，得左﹗

估唔到呢個湯係偏甜，加左用鹽醃過的豆腐，剛好﹗個口感又RICH左﹗GOOD!

然後大食的我再整左香草煎羊架同煙肉魚柳卷

香草煎羊架

材料：

急凍羊扒     5件

香草、黑椒、魚露適量

麻油            少許

做法：

1. 羊扒解凍，下香草、黑椒、魚露醃

2. 10分鐘後再下麻油醃

3. 煎

煙肉魚柳卷

材料：

龍脷魚柳      1片

煙肉              2片

黑椒和鹽       少許

做法：

1. 魚柳打十字一開四，下調味醃

2. 煙肉一條開2

3. 捲

4. 煎

M。U。I 式午餐

今日中午整左一個好HEA，好常餐的LUNCH。

今朝好忙碌，分別下種左四九菜心、小白菜、生菜、仲有波絲菊，希望佢地快高長大﹗
然後再睇左十幾集今日說法，滿腦子都係殺人的情節﹗真係估唔到有啲人會因為一時氣憤、一時貪念而殺人﹗相反，一啲我地以為當時人貪情、因愛成恨的案件，背後竟然有感人又真實的事實，感嘆呀﹗

再然後係咁睇淘寶，睇我想要的淡水珍珠。

所以，午餐只可即食﹗

真係冇得頂，完全不可能難食的食物。
煎旦2隻，茄汁豆，J牌腸，仲有2個人SHARE 了一碟蘑菇意粉，爽呀﹗

PS隻旦的旦黃攪到咁係因為我放左粗鹽，再次要用返幼鹽會好看些﹗

M。U。I 式午餐

今日中午整左一個好HEA，好常餐的LUNCH。

今朝好忙碌，分別下種左四九菜心、小白菜、生菜、仲有波絲菊，希望佢地快高長大﹗
然後再睇左十幾集今日說法，滿腦子都係殺人的情節﹗真係估唔到有啲人會因為一時氣憤、一時貪念而殺人﹗相反，一啲我地以為當時人貪情、因愛成恨的案件，背後竟然有感人又真實的事實，感嘆呀﹗

再然後係咁睇淘寶，睇我想要的淡水珍珠。

所以，午餐只可即食﹗

真係冇得頂，完全不可能難食的食物。
煎旦2隻，茄汁豆，J牌腸，仲有2個人SHARE 了一碟蘑菇意粉，爽呀﹗

PS隻旦的旦黃攪到咁係因為我放左粗鹽，再次要用返幼鹽會好看些﹗

Choco Bakery的OPERA 班

10月4日去了CHOCO BAKERY上蛋糕班，係團購野黎，用左$138蚊整左一個OPERA!!!!

真係好喜歡咁重口味的朱古力味，加埋咖啡奶油，真係好味到呢~

第一步老師教整海綿蛋糕，不過只係用人試下整咋﹗佢地一早做好左啲海綿蛋糕，因為佢話通常學生第一次整都整到「喎」左，切唔到四片之餘仲會焗左啲有問題的蛋糕出黎﹗

然後教切開四片的技巧、再教打奶油、再自己唧，再整個朱古力牌仔﹗

上左成3個鐘，整完原來唔可以即刻食，要雪一晚﹗不過我地忍唔住，11點幾就食左佢一小部分﹗好味呀﹗

Choco Bakery的OPERA 班

10月4日去了CHOCO BAKERY上蛋糕班，係團購野黎，用左$138蚊整左一個OPERA!!!!

真係好喜歡咁重口味的朱古力味，加埋咖啡奶油，真係好味到呢~

第一步老師教整海綿蛋糕，不過只係用人試下整咋﹗佢地一早做好左啲海綿蛋糕，因為佢話通常學生第一次整都整到「喎」左，切唔到四片之餘仲會焗左啲有問題的蛋糕出黎﹗

然後教切開四片的技巧、再教打奶油、再自己唧，再整個朱古力牌仔﹗

上左成3個鐘，整完原來唔可以即刻食，要雪一晚﹗不過我地忍唔住，11點幾就食左佢一小部分﹗好味呀﹗

水蘿蔔收成嚕﹗

今晚新聞講九寨溝迫爆人，令我想起我地去九寨溝果陣喺景區投棧。果時個老板用左水蘿蔔黎做泡菜比我地食，因為太好食，返到黎香港就發左癲地找水蘿蔔的種子，希望自己整返呢個泡菜。

第一次種連條根都生唔到，今次3棵有1棵成事，不過係嚴重營養不良同埋水土有問題，所以生出黎個樣除左衰之餘，仲好侏儒。

又一次失敗﹗唔緊要，再努力﹗

水蘿蔔收成嚕﹗

今晚新聞講九寨溝迫爆人，令我想起我地去九寨溝果陣喺景區投棧。果時個老板用左水蘿蔔黎做泡菜比我地食，因為太好食，返到黎香港就發左癲地找水蘿蔔的種子，希望自己整返呢個泡菜。

第一次種連條根都生唔到，今次3棵有1棵成事，不過係嚴重營養不良同埋水土有問題，所以生出黎個樣除左衰之餘，仲好侏儒。

又一次失敗﹗唔緊要，再努力﹗

種辣椒的近況和收成﹗

唔經唔覺又種左幾個月，唔經唔覺又有收成。
上一LOG 收成左6-8隻左右，好開心呀﹗

新一輪又黎了，棵辣椒樹分個四個主要的樹椏，都是在頂端開花生椒。
今次每個頂端都有3-4隻，加油﹗

今日，嘻嘻，我地打邊爐用左啲辣椒﹗不過咁多隻用唔晒，一人分一隻返屋企種﹗

搬家成功﹗

花左一個下午終於搬到家了﹗
不過唔知點解啲圖爆晒出黎。


不過都好過冇啦>.<

試下UPLOAD 一張新圖睇下會唔會爆先﹗
介紹一下，呢個係白汁西蘭花煙肉意粉

種辣椒的近況和收成﹗

唔經唔覺又種左幾個月，唔經唔覺又有收成。
上一LOG 收成左6-8隻左右，好開心呀﹗

新一輪又黎了，棵辣椒樹分個四個主要的樹椏，都是在頂端開花生椒。
今次每個頂端都有3-4隻，加油﹗

今日，嘻嘻，我地打邊爐用左啲辣椒﹗不過咁多隻用唔晒，一人分一隻返屋企種﹗