party food 之可樂雞翼

聖誕party食物之一 - 可樂雞翼

以前開party好笨，整黎整去都係焗雞翼，雖然大家好歡喜果種烤焗o既味道，但係樣樣都要焗，根本都焗唔切咁多。

今年o係一個住得好近o既朋友度開party，終於可以煮雞翼lo。

我很醜，但我很軟淋淋。

材料：

雞翼  2磅
可樂  半can
味頭  適量
豉油  適量

雞翼汆燙過，澀乾。
下味頭爆香，炒雞翼要6成熟。
加少量水，調鹹味。
加入可樂，稍煮一會。
試味，微調。

最後煮至汁收乾就食得。

我今次加左冰糖tim呀，因為我鍾意甜呀﹗同埋d 可樂好勁，有時雞翼會煮到好實，加左可樂變得勁鬆，幾乎皮都想甩。