蒜茸多士

等左好耐終於整左啦﹗今次仲帶埋d 蒜蓉牛油去bbq，一次過食晒，真誇張﹗

材料：
牛油    200g
蒜頭    2個
香草  少許
鹽  少許
 
做法：
1. 整做蒜茸
2. 用梳夫里杯放入蒜茸、1/3牛油，叮/焗10mins
3. 取出加入香草及鹽，放涼
4. 尚有餘溫時加入2/3牛油，拌勻
得左﹗

因為我唔喜歡生蒜的味道，所以用左自己的方法黎做。有些人會生蒜茸加入牛油等拌勻搽面包再焗，但係通常粒蒜茸會好生，咁咪勁口臭囉，所以我整熟佢。
另外如果唔洗要蒜茸粒的口感，可以直接將蒜頭加牛油焗熟，再搽面包，一樣好味﹗