焗雞扒。
呢個係外援野,係佳po凍肉果d 燒烤雞扒黎。

今次冇用個網架,就會變成咁,一wok 汁在底,冇果種烤的感覺,唔like﹗
呢度一整件雞扒都不夠,18蚊一磅,呢度買左10.1蚊
又黎清貨,有好多整蛋糕的材料,然後一個summer,又放低左﹗
有時真係覺得需要有私人空間,一家人一起生活,唔可以話你鍾意幾時整餅就整餅,煮餸就煮餸,甚至唔可以睇電視。
終於等到weekend家中無人,清下d材料,同埋清理下d depressed情緒。
呢個係用自發粉,鬆d軟d。
呢個只係麵粉,同勁量唂咕粉。
見到分別嗎?用左自發粉佢個邊會係鼓鼓的,冇用就係hea住個紙杯邊,好奇呀﹗
都係用返之前的食譜。
幾時至可以唔好為反工而唔開心呢?都係食件蛋糕啦﹗
又黎清貨,有好多整蛋糕的材料,然後一個summer,又放低左﹗
有時真係覺得需要有私人空間,一家人一起生活,唔可以話你鍾意幾時整餅就整餅,煮餸就煮餸,甚至唔可以睇電視。
終於等到weekend家中無人,清下d材料,同埋清理下d depressed情緒。
呢個係用自發粉,鬆d軟d。
呢個只係麵粉,同勁量唂咕粉。
見到分別嗎?用左自發粉佢個邊會係鼓鼓的,冇用就係hea住個紙杯邊,好奇呀﹗
都係用返之前的食譜。
幾時至可以唔好為反工而唔開心呢?都係食件蛋糕啦﹗
upload剛剛的weekend的餸﹗
又係蛋 洋蔥 今次係火腿
原本我係整奄列,bubu話要食,點知落得太多洋蔥,同埋冇力,反唔到,又變煎蛋。
材料:
蛋 4隻 (而家d 蛋真係好mini,4隻都係剛剛夠2個人食)
火腿片 3片
洋蔥 1個 (中size)
1. 炒熟洋蔥,加入火腿炒出油
2. 推埋一邊,加入蛋液
3. 輕手炒至半熟,加入d火腿同洋蔥
4. 煎至自己想要的熟度
雖然唔係奄列,但係都好好味,火腿果然係火腿
upload剛剛的weekend的餸﹗
又係蛋 洋蔥 今次係火腿
原本我係整奄列,bubu話要食,點知落得太多洋蔥,同埋冇力,反唔到,又變煎蛋。
材料:
蛋 4隻 (而家d 蛋真係好mini,4隻都係剛剛夠2個人食)
火腿片 3片
洋蔥 1個 (中size)
1. 炒熟洋蔥,加入火腿炒出油
2. 推埋一邊,加入蛋液
3. 輕手炒至半熟,加入d火腿同洋蔥
4. 煎至自己想要的熟度
雖然唔係奄列,但係都好好味,火腿果然係火腿
呢個係零失手的菜色,如果唔好係,可以鬧d螺片唔好。
材料:
鮑汁螺片 1罐
火腿片 3塊
豆腐 1磚
1. 豆腐用鹽水焯熱,鯨水備用
2. 火腿片輕爆
3. 加入螺片及一半的鮑汁
4. 生粉水打獻
原先以為d 豆腐可以一粒粒咁,點知鯨完水佢地變個個"籬"o既形狀,將錯就錯,cum埋上去。
好耐好耐冇煮野食啦﹗天氣熱熱熱熱熱,無謂熱上加熱。
今個week適逢短週,既然醒左,就整左:洋蔥三文魚煎蛋、鮑汁螺片cum豆腐、冬瓜湯飯。
手機的質素真係好一般。
材料:
洋蔥 半個
三文魚 隨意
蛋 4隻
d三文魚我係用媽媽煎好左果d 三文魚骨度拆肉出黎,大約用左1.5條魚骨,都有幾多肉。
1. 炒洋蔥至半熟
2. 加入三文魚
3. 加入已調味、打勻的蛋液
好簡單,但係真係on 居,竟然唔記得落鹽,攪到唔夠味﹗
呢個係零失手的菜色,如果唔好係,可以鬧d螺片唔好。
材料:
鮑汁螺片 1罐
火腿片 3塊
豆腐 1磚
1. 豆腐用鹽水焯熱,鯨水備用
2. 火腿片輕爆
3. 加入螺片及一半的鮑汁
4. 生粉水打獻
原先以為d 豆腐可以一粒粒咁,點知鯨完水佢地變個個"籬"o既形狀,將錯就錯,cum埋上去。
好耐好耐冇煮野食啦﹗天氣熱熱熱熱熱,無謂熱上加熱。
今個week適逢短週,既然醒左,就整左:洋蔥三文魚煎蛋、鮑汁螺片cum豆腐、冬瓜湯飯。
手機的質素真係好一般。
材料:
洋蔥 半個
三文魚 隨意
蛋 4隻
d三文魚我係用媽媽煎好左果d 三文魚骨度拆肉出黎,大約用左1.5條魚骨,都有幾多肉。
1. 炒洋蔥至半熟
2. 加入三文魚
3. 加入已調味、打勻的蛋液
好簡單,但係真係on 居,竟然唔記得落鹽,攪到唔夠味﹗